Senns.Restaurant in der HDW in Salzburg

Genießen Sie Haubenküche im Gusswerk in Salzburg

SENNS.Restaurant

SENNS.Restaurant, ein vielfach ausgezeichneter Spitzenkoch, verwöhnt seine Gäste in der HDW im Gusswerk in Salzburg. Lassen Sie sich verzaubern.

Andreas Senn, vielfach ausgezeichneter Spitzenkoch, verwöhnt seine Gäste in der HDW im Gusswerk in Salzburg.

Was als Pop-Up-Restaurant für Festspielgäste begann, hat sich binnen kürzester Zeit als Fixpunkt in Salzburgs Restaurant-Landschaft etabliert.

Senns.Restaurant im Gusswerk

Nachdem Andreas Senn jahrelang in Küchen im In- und Ausland Erfahrung gesammelt hatte und zahlreiche Auszeichnungen erkocht hatte, wagte er 2015 den Schritt zum eignen Lokal.

Das spektakuläre Ambiente im Salzburger Gusswerk, einer ehemaligen Glockengießerei mit ganz eigenem, ursprünglichem Charakter, hatte Senn schon während eines Pop-Up-Projekts an diesem Ort in seinen Bann gezogen. Die Faszination für die Location ließ ihn seither nicht mehr los und so setzte er alles daran, hier das erste Restaurant unter seinem eigenen Namen zu eröffnen. Seit 2015 kocht Senn unter seinem Namen in der HDW im Gusswerk in Salzburg auf Haubenniveau.

Hauben, Sterne und Koch des Jahres

Und das ambitionierte Projekt ist seither von Erfolg gekrönt. Schon im ersten Jahr wurde SENNS.Restaurant mit 1 Stern im Guide Michelin ausgezeichnet, 2016 waren es bereits 2 Sterne. Dazu 95 Punkte und 4 Gabeln im Falstaff Restaurantguide, 3 Hauben und 17 Punkte im Gault Millau, 4 von 5 Sternen im Guide A la Carte und die Auszeichnung als Koch des Jahres 2016 und 4 von 5 Hauben in Der große Restaurant & Hotel Guide.

Senns Bistro und Restaurant – Öffnungszeiten

Mittags verwöhnt Andreas Senn seine Gäste von Montag bis Freitag von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr im Bistro. Abends ist von Dienstag bis Samstag von 18:30 Uhr bis 21:30 Uhr regulärer Restaurantbetrieb.

Je nach Saison werden die Öffnungszeiten ausgeweitet.

Catering für Ihre Veranstaltung in der HDW

Für Ihre Veranstaltung in den spektakulären Räumen der HDW können Sie selbstverständlich auf die Kochkünste von Andreas Senn und seinem Team zurückgreifen. Das Restaurant und die Bar in der HDW sind mit dem passenden Equipment ausgestattet und eignen sich perfekt, um Ihre Gäste im Gusswerk in Salzburg zu versorgen.

Informationen und Reservierungen

Informieren Sie sich über Ihre Veranstaltung in der HDW Salzburg oder reservieren Sie telefonisch: +43 664 45 40 232  einen Tisch beim Koch des Jahres 2016 und freuen Sie sich auf Genussreiche Momente in SENNS.Restaurant in Salzburg!